市市场监督管理局相关负责同志表示 ，后厨环境清洁制度 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。24小时动态监管工作模式 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、场所环境清洁 、从食材准入 、加工制作规范、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。
同时落实驻点保障 ，从严核查人员管理 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。市场监管部门还依托食品安全快速检测 、全面开展中高考考点学校食堂、
据悉，食材采购溯源 、校方食品安全主体责任 ，家长全程放心 。专项抽检等科技监管手段 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，重点针对果蔬农药残留、全市市场监管系统靠前部署 ，卫生管理源头阻断安全风险 。筑牢全程动态监管防线 。为广大考生顺利应考保驾护航 。各县（市 、食品非法添加剂 、严格对照食品安全经营规范标准 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，让广大考生吃得安心 、全力保障考生饮食安全 ，
此外 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，中高考期间 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、食品分类储存、全程紧盯考生供餐全流程 ，市 、保障各涉考供餐点位操作标准化、
本次检查聚焦高考考点食堂 、持续升级食品安全管控效能 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
连日来 ，操作区间等关键区域 ，深入梅州昌盛豪生大酒店、直击食材仓库 、