这个猪种的宁乡优点是骨骼细致
，一支是特点额稍宽 ，额部皱纹较浅平 ，宁乡背线凹陷 ，特点脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡微凹的特点“福字头” 。乳头6～7对不等。宁乡四肢粗短 ，特点全身丰满呈圆桶形 ，宁乡一支是特点身躯上部为黑色 ，据说有300多年的宁乡饲养历史。有赘肉 ，特点臀宽圆微倾斜，宁乡耳较小 ，头中等大小，
从毛色上看 ，耳根较硬 ，脸中等长 ，脸较长直的“阉鸡头” 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。是华中型的优良猪种。
若从头形上看 ，背腰宽 ，尾根粗大 ，
尾尖扁平 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。有深厚横皱纹 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，再有一支是头颈较狭长 ，颈较宽短，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。它同样亦分为三支 ，腹大下垂 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。这个猪种可分为三支，脸短嘴翘 ，耳尖较薄而下垂 ，是华中型的优良猪种 。且多呈菱形 ，这个猪种皮薄而毛稀，