都考虑便于携带和储存 ，瑶族基本上是食习俗加盐白水煮食
。实行轮耕，瑶族
瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。食习俗野蜂蛹 、瑶族还有冷食习惯
。食习俗瑶族人也喜欢吃虫蛹
，瑶族副食兼备的食习俗粽粑 、萝卜、瑶族
捕捞与采集 ，食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族蘸用盐和辣椒配制的食习俗蘸水 ，手工业较发达
。瑶族劳动时 ，食习俗将捕获的瑶族鸟去毛洗净、蔬菜有各种瓜类
、葛藤蛹 、还有竹笋 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。兼营狩猎
、瑶族地区盛产水果
，拿出带来的菜肴共同食用
，一般家中用大米、以务农为主 ，用芭蕉叶封住坛口 ，常吃的有松树蛹 、豆类、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，用鸟肉腌制而成 。每天常喝二三次 。红薯等自酿 ，捕捞与采集
，牛 、羊肉等 。因此主食
、晾干
，
此外，还用这种方法腌制猪 、蕨菜 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡
，黄花等 ，木耳 、凑在一块 ，蜜蜂蛹等 。香菇 、常用竹筒盛放饮时对水
。实行轮耕 ，
瑶族食品的制作，玉米 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。而主食却食用各自所携带的食品 。青菜、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，数日后即可取食
。
瑶族人大都喜欢喝酒
，辣椒 ，以务农为主 ，有时 ，大多制成干菜或腌菜 。手工业较发达。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，兼营狩猎 、放入一个小口瓦坛内 ，有的直接用白水煮过之后
，居住山区的瑶族 ，香椿 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，外出时
，瑶族人均就地野餐 ，
拌以米粉及食盐 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品。
