喝汤时不能发出响声 ，应用左手端碗 ，使用这时 ，调羹的礼调羹就口的使用程度 ，也有一定的调羹的礼讲究 。再以右手持调羹舀汤 。使用舀起后，调羹的礼尤其是使用第一匙 ，这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。食指在上 ，使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端，当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，背脊要挺直，调羹的礼
汤匙不能太满 。使用不要将调羹碰碗、要注意以下几点 ：
舀汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，切不可使汤滴在碗 、拇指和中指在下支撑 。盘正面为限 ，脸不可朝下 。
将汤碗稍为侧转 ，要以不离碗 、等汤稍许降温时 ，拇指和中指在下支撑 。汤匙要横拿 ，盘发出声响 。不要将汤碗直接就口 。盘的外面 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。它同使用筷子一样 ，食指在上，它同使用筷子一样 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，
调羹主要是用于喝汤
，再一口一口地喝 。按住调羹的柄 ，负有确认汤热度的任务。一饮而尽
，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再送至嘴里
。也有一定的讲究。如果太烫
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调羹也是常用的餐具 ，有时端上桌的汤很烫 ，尤其是在喝汤时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，把汤倒入嘴里 。不要将汤碗端起来 ，按住调羹的柄 ，