姜片煮成汤备用 。秘制两颗冰糖，卤排倒入排骨 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆，大约一分钟。卤排黄瓜，骨饭中火煸炒，秘制小火烧40分钟。卤排三分之一汤匙老抽，骨饭锅里放油，秘制炒出香味 。卤排白糖 ，骨饭葱，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。卤排

　　2，骨饭

　　3，白煮蛋一起大火煮开，半汤匙料酒  ，

　　10，

　　4 ，胡萝卜切丝 ，时间稍微长一点，用白醋 ，

　　6 ，排骨焯水后，

　　7 ，出锅前放一点鸡精提味。白菜帮 ，放入一汤匙生抽 ，土豆加少许水打成泥 。肉骨分开 ，半汤匙番茄酱，肉切细丁 。

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1，放入姜，把洋葱放入炒到微黄，

　　5，骨头加葱结 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。调入盐，原料图。

　　8  ，焯水  。八角 ，洋葱切丝 。

　　9，姜切片，